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成功製作迷你泡芙 | Easy Make Your Mini Puffs

學習法式甜點,泡芙的成功製作算是基礎入門之一,不萊嗯首次在次影片裡整理出幾個操作的重點提醒大家。這些容易疏忽的細節,正是不少人製作泡芙麵糊時,就已經發生失敗的主因。而有些人則是在出爐時才發現泡芙體過於紮實、不輕盈。影片中的重要提醒都能讓你的泡芙作品足以媲美法國甜點大師水準,更不輸百貨美食街的排隊點心!