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米香杏仁酥餅 (無蛋、無麩質) | Rice & Almond Biscuits

終於研發出了自己的第一道無麩質餅乾食譜,特別的是這份配方也沒有使用雞蛋!對於麵筋及雞蛋過敏的人,是享受甜點的另一個新選擇。當然這份配方不僅無麩質,還是相當健康的低甜度食譜,其部分甜味來自於天然米質在口中咀嚼後所產生,也是採米粉為主要食材來製作餅乾的一大亮點。