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巴黎 Vlog–Day5.艾菲爾及Cédric Grolet的藝術甜點

共同行程第四天,我們決定去看『城市地標 – 巴黎鐵塔』,雖然這幾年已經陸續來了三次,但沒看見愛菲爾 (Tour Eiffel),總有種空虛感….哈!連續的大晴天到了這天突然轉陰,還好天際線還是在我們出了捷運站時瞬間放晴。可能很多朋友沒有弄清楚,以為看鐵塔就要無極限的逼近她!但事實上,最佳的欣賞角度應該是在捷運站 【Trocadéro / 夏樂宮】 這一端的遠眺平台上,這裡才能無死角的拍到無限美的愛菲爾全身照片。拍完遠照後,再沿著投卡德侯花園 (Jardins du Trocadéro) 往鐵塔方向走去,然後從一路從平視角拍到變仰天角。

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閱讀法國廚神Alain Ducasse眼中的Cédric Grolet

翻閱這本由當今高人氣法國甜點藝術家 西卓里 • 高列 (Cédric Grolet) 的食譜書『Fruits』,一開頁就立即就被Page3. 的法國廚神 阿朗 . 杜卡斯(Alain Ducasse)與Grolet合照所吸引。原本以為這僅是一份重量級名人為另一位當紅甜點巨星所寫的推薦序,直到後來在整理資料時才發現,原來他們兩位還真曾經在同一間高級酒店廚房共事過。